中小飲食店を応援する会(CSS) 飲食店経営 サポート

中小飲食店を応援する会では、あなたのお店の課題を解決し、価値ある目標を段階を追って達成していけるよう有益な情報の発信やツールなどの紹介を行っていくことを目的としています。

タダ(無料)で経営資産を構築する!

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日本飲食店パートナー協会の阿保です。

今日のトピックは、

「新規客からの利益はいらない」という

大切なマインドセットのまとめです。

・・・

前々回は「1)顧客生涯価値」について考えました。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

仮想A店の場合、

[新規客]=[生涯利用回数5回客]との考えが成り立って、

その生涯価値(利益)は12,000円にもなる

ということでした。

・・・

前回は「2)集客コスト」について考えました。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

・新規客の集客コストと、

・リピーターの集客コストでは、

6~20倍の違いがあるとのことです。

なので、

とりあえず新規客を集めることが先決で、

その後は、たいした集客コストがかからない

ということでしたね。

・・・

そして今日のまとめは、

3)経営資産についてです。

◎3)経営資産

==============

昔の商人は、

「火事になったら真っ先に顧客台帳を持ちだせ」が

教訓だったそうです。

あなたも聞いたことありますよね?

さらには、この10年の間に、

顧客リストの価値が爆発的に上がりました。

現代では・・・

どれだけ“リスト”を持ってるか???

が、ビジネスの明暗を分けると言っても過言ではありません。

ところで、そのリストですが、

・見込み客のリスト

・利用客(顧客)のリスト

あなたは、どっちの価値が高いと思いますか?

・・・

答えは「利用客(顧客)リストの方です」

まったく疑う余地はないですよね。

そのため「顧客リスト」とは、

お店の中で≪一番価値ある資産≫なんです。

その理由は2つです。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1つめの理由は『代替品がない』からです。

施設や設備も経営資産ですが、

もし壊れても、修理するか入れ替えれば、

すぐに代替できるものです。

ところが顧客リストが紛失してしまったら、

何も代替できません。

「すべてリセット」

「一からやり直し」になってしまいます。

2つめの理由は『お金で買えない』からです。

一般的な資産と言うと、

「家」「車」「株」「会員権」などが浮かびやすいですが、

どれもお金があれば買えますよね。

というか、

資産というものは、

お金と交換して手に入れるものなんです。

つまり、

資産が増える=現金が減る

これが当たり前のことなんですね。

ということは、

本来、顧客リストが増える過程では、

利益が無いどころじゃなくて、

持ち出しがあるのが普通なんです。

<1軒20万円>

他の業界の話です。

[プロパンガス]ってありますよね。

都心部は都市ガスに変わっていくし、

オール電化は普及するしで、

かなり厳しい業界なのは確かです。

そのためM&Aも頻繁らしいんです。

その買収額の査定って、

抱えている顧客軒数が基準になるケースがあるらしいんです。

あなたは、

[プロパンガス]1軒の顧客価値って、

いくらくらいだと思いますか?

・・・

・・・

ある事例では、

・・・

顧客1軒当たり

・・・

20万円だったとのことです。

・・・

かなりビックリだと思いませんか。

一般の家庭で考えたら、

いったい何年がかりで回収するんだという話です。

※もちろん顧客価値の中には法人もあるし、

単純にリストだけでなく配管設備なども含んだ話ですが、

それにしても高額な気がします。

私が知ってる[プロパンガス]会社の身売り話ですが、

たった1,500軒の顧客で

買収額は3億円です。

“ビックリしました”

<じつは無料で集客している>

脱線が長かったですが、飲食店の話に戻します。

顧客リストの価値が

相当に高いってこと、分かりましたね。

だからこそ、、、

利益が0(ゼロ)の新規客であっても、

「儲けがない」というネガティブ発想ではなく、

「タダでお客様になってもらった」(無料で集客できた)

と考えた方が断然スッキリするんです。

だから、

新規客からの利益がなくったって、

本当は「超ラッキー」なんです。

逆に、それ以上に欲張ると、

だんだん手段がなくなってしまうんですね。

≪新規客数をMAXにするため≫

あなたも欲張る気持ちを少しだけ抑えてみてください。

◎中小飲食店を応援する会とは?

http://hanjou.blog.jp/archives/8923114.html

◎エキスパート

http://hanjou.blog.jp/archives/8933395.html

◎売上・利益改善ツール

http://hanjou.blog.jp/archives/9448584.html

◎1坪ビジネスで既存店の売上UPを低投資で実現!

http://hanjou-pj.com/

◎日本飲食店パートナー協会公式ホームページ

http://jfp-a.com/

◎飲食店 釜めし導入セット

http://www.kamamesi.com/SHOP/hpj03.html

◎前田展明メルマガ「すべて!うまくいっている」購読

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利益なんていらない理由

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日本飲食店パートナー協会の阿保です。

今日のブログでは、

新規客の集客では利益はいらない理由をお伝えします。

先ずは先日までの復習です。

新規のお客様を圧倒的に集める“コツ”は、

経営者の≪マインドセット≫にあります。

「新規客からの利益はいらない!」

と覚悟を決めて割り切ると、

まるまる『限界利益』(売上-変動費)分を集客コストにブチ込めます。

仮に原価率が30%のお店なら、

最大で70%まで販促費やオファーに使えるんです。

そうすることによって、

*「告知できる媒体が増える」

*「レスポンスが高まる」

という好循環が起きるので、

新規客の集客が最大化できるベースができます。

・・・

・・・

それでは今日は、、、

『利益』を 0(ゼロ)にできる理由を覚えてください。

ここは本当に大切な話なので、

あるとき記憶喪失になっても忘れないくらい、

確実に腹の奥に落とし込んでおいてくださいね。

それでは行きます!

利益がゼロでもいい理由は次の3つです。

1)顧客生涯価値

2)集客コスト

3)経営資産

1)顧客生涯価値とは?

======================

一先ず今日のところは、

≪顧客生涯価値≫について覚えてください。

マーケティング用語では、

ライフタイムバリューと言います。

英単語の頭文字から「LTV」という人もいます。

どれも同じ意味のことなので、

どれか一つだけ覚えておけばOKです。

≪顧客生涯価値≫とは何か?

それは、、、

「一人のお客様が繰り返しお店を利用することで、

 長期間わたって得られる価値」のことを言います。

???

ちょっと難しいので、

少し細分化して考えてみましょう!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

◎(仮想)A店の場合

お店を利用したお客様の中で、

もっとも利用回数が少ないのは、

1回だけ利用したことがある人ですね。

(=2回目の利用が無い)

その逆で、

もっとも利用回数の多い人は15回だったとします。

ということは、

A店のお客様の利用回数は1~15回の幅です。

一般的には1回の人の割合がもっとも多くて、

2回、3回と利用回数が多くなるほど割合は減っていきます。

仮に平均が5回だったとしましょう。

ということは、

A店の[新規客]=[生涯利用回数5回客]との考えが成り立ちます。

もちろん、

1回だけで終わっちゃう人も多いのですが、

15回になる可能性のある人も含まれてるので、

平均5回客でOKなんです。

★これが生涯価値の「生涯回数」です。

==================================

続いては「価値」についてです。

2回目~5回目の利用の際、

1組当たり毎回3,000円の利益が生まれたとすると、

合計で12,000円の利益をもたらします。

★これが「生涯価値」です。

========================

ということは、

初来店で利益が0(ゼロ)だったとしても、

そのお客様は12,000円分の生涯価値を持っている

ことが分かります。

つまり、

新規客の獲得=この利益が担保されるので、、、

集客コストは『限界利益』分まで使ってもへっちゃらなのです。

「OKでしょうか?」

さらに言っちゃうと、

じつは上のような例では、

限界利益』以上の集客コストを使っても、

12,000円以内なら赤字ではないんです。

例えば、

限界利益』+5,000円の集客コストを使っても、

生涯利益から逆算すると、

まだ7,000円の利益が残ることになります。

この単純なトリックを知っているだけで、

莫大に可能性が広がるのがわかりますよね。

ただし、、、

利益が生まれるまでの時差があるので、

キャッシュフローを考えたら、

通常は『限界利益内』で抑えておくのがBESTです。

この辺りは、あなたのお店の実情を数値化して、

戦略立てていってくださいね。

それでは明日のブログでは、

2)集客コスト

3)経営資産

についてお話します。

◎中小飲食店を応援する会とは?

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一気に売上を改善する方法をプレゼントします。

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近日、私が以前に作ったレポートをダウンロードできるようにします。

久しぶりに読み返したのですが、今でも十分に役立つ内容だと思います。

無料でダウンロードできるようにしますので、ぜひ活用されてください。

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◎東京の社長.tv<より良い店舗経営をより良い人生につなげる>

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<実測>集客コストの秘密

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日本飲食店パートナー協会の阿保です。

今日のブログも、

「新規客からの利益はいらない」という

大切なマインドセットの話です。

・・・

昨日は「1)顧客生涯価値」についてお伝えしました。

仮想A店の場合、

[新規客]=[生涯利用回数5回客]との考えが成り立って、

その生涯価値(利益)は12,000円にもなる

ということでしたね。

だから、

初回の来店で利益がなくても

まったく問題ないということです。

・・・

続いて今日は、

2)集客コストについてです。

※3)経営資産は明日にしますm(_ _)m

◎2)集客コスト

================

飲食店に限ったことじゃないですが、

・新規客の集客コストと、

・リピーターの集客コストでは、

6~20倍の違いがあると言われてます。

もちろん、

費用対効果が高くて効率的なのはリピーター集客です。

逆に効率の悪いほうが新規客の集客です。

じっさいに私も計測したことがありますが、

そのお店では“13倍の違い”がありました。

なので、6~20倍という一般的な概念は、

信じても損はありません。

「新規客の集客コストと

 リピーターの集客コストの違いって、

 どうやって調べるんですか?」

集客セミナーなどで、

このような質問をもらうことがあります。

(1)精度が低くても良い場合

・アンケートの中で来店回数と媒体を聞きます。

・ただし、一部の人しか協力してもらえません。

(2)精度を高くしたい場合

・オファーとの交換条件として上記を聞きます。

・ただし、オファーが魅力的でないと反応しません。

※一長一短はありますが、

きちんと集計したいなら(2)ですかね。

(3)宅配店の場合

・顧客管理システムがあれば、とっても簡単です。

・ポスティング後の3週間目までの統計をとってください。

<13倍のときの集客コスト違い>

・新規客(初来店)の集客コスト=5,400円

・リピーターの集客コスト=300円

その差は5,100円にもなります。

ということは、

とりあえず新規客になってもらうのが大事で、

↓↓↓

その後は、たいした集客コストがかからない

ということです。

前回の「顧客生涯価値」の話の中で、

2~5回目には各3,000円の利益がある

という仮想A店がありました。

その利益の多くは、

集客コストの違いから生まれるものです。

ですから、

「利益がなくても良いので、まず来店してもらう」

というロジックは正しいことになるんですね。

それでは明日は、

3)経営資産についてお話しします。

お楽しみに!!!

◎中小飲食店を応援する会とは?

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利益なんていらない理由

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日本飲食店パートナー協会の阿保です。

今日のブログでは、

新規客の集客では利益はいらない理由をお伝えします。

先ずは昨日までの復習です。

新規のお客様を圧倒的に集める“コツ”は、

経営者の≪マインドセット≫にあります。

「新規客からの利益はいらない!」

と覚悟を決めて割り切ると、

まるまる『限界利益』(売上-変動費)分を集客コストにブチ込めます。

仮に原価率が30%のお店なら、

最大で70%まで販促費やオファーに使えるんです。

そうすることによって、

*「告知できる媒体が増える」

*「レスポンスが高まる」

という好循環が起きるので、

新規客の集客が最大化できるベースができます。

・・・

・・・

それでは今日は、、、

『利益』を 0(ゼロ)にできる理由を覚えてください。

ここは本当に大切な話なので、

あるとき記憶喪失になっても忘れないくらい、

確実に腹の奥に落とし込んでおいてくださいね。

それでは行きます!

利益がゼロでもいい理由は次の3つです。

1)顧客生涯価値

2)集客コスト

3)経営資産

1)顧客生涯価値とは?

======================

一先ず今日のところは、

≪顧客生涯価値≫について覚えてください。

マーケティング用語では、

ライフタイムバリューと言います。

英単語の頭文字から「LTV」という人もいます。

どれも同じ意味のことなので、

どれか一つだけ覚えておけばOKです。

≪顧客生涯価値≫とは何か?

それは、、、

「一人のお客様が繰り返しお店を利用することで、

 長期間わたって得られる価値」のことを言います。

???

ちょっと難しいので、

少し細分化して考えてみましょう!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

◎(仮想)A店の場合

お店を利用したお客様の中で、

もっとも利用回数が少ないのは、

1回だけ利用したことがある人ですね。

(=2回目の利用が無い)

その逆で、

もっとも利用回数の多い人は15回だったとします。

ということは、

A店のお客様の利用回数は1~15回の幅です。

一般的には1回の人の割合がもっとも多くて、

2回、3回と利用回数が多くなるほど割合は減っていきます。

仮に平均が5回だったとしましょう。

ということは、

A店の[新規客]=[生涯利用回数5回客]との考えが成り立ちます。

もちろん、

1回だけで終わっちゃう人も多いのですが、

15回になる可能性のある人も含まれてるので、

平均5回客でOKなんです。

★これが生涯価値の「生涯回数」です。

==================================

続いては「価値」についてです。

2回目~5回目の利用の際、

1組当たり毎回3,000円の利益が生まれたとすると、

合計で12,000円の利益をもたらします。

★これが「生涯価値」です。

========================

ということは、

初来店で利益が0(ゼロ)だったとしても、

そのお客様は12,000円分の生涯価値を持っている

ことが分かります。

つまり、

新規客の獲得=この利益が担保されるので、、、

集客コストは『限界利益』分まで使ってもへっちゃらなのです。

「OKでしょうか?」

さらに言っちゃうと、

じつは上のような例では、

限界利益』以上の集客コストを使っても、

12,000円以内なら赤字ではないんです。

例えば、

限界利益』+5,000円の集客コストを使っても、

生涯利益から逆算すると、

まだ7,000円の利益が残ることになります。

この単純なトリックを知っているだけで、

莫大に可能性が広がるのがわかりますよね。

ただし、、、

利益が生まれるまでの時差があるので、

キャッシュフローを考えたら、

通常は『限界利益内』で抑えておくのがBESTです。

この辺りは、あなたのお店の実情を数値化して、

戦略立てていってくださいね。

それでは明日のブログでは、

2)集客コスト

3)経営資産

についてお話します。

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主婦の情報網は凄い

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先日、妻と一緒に

地元の隠れ家的なフレンチレストランに行きました。

普通では絶対にわからない場所にあるのですが、

私も、それまではそのお店のことを知りませんでした。

私はそのお店に着いた時、

よくこんな場所にお店を出す気になったな~、

と思いました。

駐車場はわかり辛いし、お店の場所はもっとわかり辛い。

最初は本当に商売をヤル気があるのか、

と思うほどでした。

しかし、お店のクオリティはかなり高く

1人5,000円~8,000円くらいのランチでしたが

主婦の方を中心に大変繁盛していました。

そのお店のオーナーを呼んでいただいて

少しお話を聞かせていただきました。

その場所で25年営業をされているそうですが、

場所が場所なだけに、やはり最初はお店のことを

知ってもらうことが大変だったそうです。

最初は近所の挨拶まわりから始め、

来店されたお客様ひとりひとりに

精一杯のおもてなしをされていたそうです。

そうすると次第に主婦の方々を中心に

口コミで広まっていったそうです。

なので、広告宣伝費は使っていないそうです。

その分、サービスと商品に力を入れることができるそうです。

その話を聞いて、

とても良いサイクルに入っているお店だと感じました。

そのお店のことは妻から聞いたのですが、

妻の情報源は同じ主婦同士の口コミでした。

主婦の人たちは、雑誌やネットからも

情報を仕入れていますが一番信頼している情報源は

やはり口コミのようです。

これは飲食店に限らず

病院の選定や買い物する場所も口コミによる

情報を重視しています。

ネット社会になっても

やはり口コミが一番の信頼できる情報源であることは

変わりないようです。

妻に話を聞くとやたらと地域の細かい情報にも詳しく、

主婦同士であらゆる情報が流れていることに驚きました。

その情報量と精度はかなりのものだと

改めて知りました。

地域密着で商売をされている方は

主婦の情報網のことを知っておかなければ

非常に損をしてしまうことになります。

この情報をコントロールするのも、

情報に踊らされるのも自分次第、

といったところでしょうか。

自分のお店で、口コミをどう起こせるか?

広告宣伝費をゼロにできるほどのインパクトを作れないか?

もう一度考えられてみてください。

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<限界利益>を武器に変える

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日本飲食店パートナー協会の阿保です。

今日のブログは、昨日に引き続き

新規客を圧倒的に集める秘密についてお伝えします。

◎新規客集客のマインドセット

============================

まずは昨日のおさらいです。

圧倒的な新規客の集客ができるかどうかは、

あなたの考え方で決まります。

↓↓↓

↓↓↓

『儲けは不要』

↓↓↓

↓↓↓

=新規客からの利益はいらないと

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

覚悟を決めてください。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

このマインドセットによって・・・

新規客の集客コストを最大化できます。

昨日は売上の50%と書きましたが、

条件次第では70%でも問題ありません。

この話をすると、

何割かの人から次のような反応があります。

「勝手なこと言わないでくださいよ。

 だって、ウチのお店は5%の広告費でやってるけど、

 まったく利益なんて残ってないんだから」

「いやあ70%なんて絶対にありえないし、

 50%だって信じられませんよ」

・・・

たしかに原則としてはその通りです。

お店全体の損益から見たら、

広告費は5~10%に抑えるのが一般的でしょう。

比較的広告費が多くなる宅配業態でも、

15%以内にしないと経営が成り立ちません。

そうなんですが、、、

昨日と今日の話は、

ちょっと別モノの話しなんです。

限界利益

==========

最大の投資力(=集客コスト)を可能とするのに、

先ずは あなたのお店の『限界利益』を知っておいてください。

限界利益』???

限界利益とは、お客様がお店を利用したとき、

そのお客様に直接掛るコストを引いたものです。

大雑把に言うと、

(売上-変動費=限界利益)ですので、

飲食店の場合、変動費は「原価」で考えます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

つまり、、、

原価率が30%の店なら、

粗利益分の70%が(最大で考えられる)限界利益です。

原価率35%なら最大65%

原価率40%なら最大60%ですね。

最大で、と書いたのは、

さらに人件費を考慮するかどうかによります。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

飲食店の人件費は、

30%前後が適切と言われてます。

とは言え、、、

特定のお客様に直接掛っているのは、

・店内接客

・調理

・片づけくらいなので、

たぶん売上の15%程度です。

これを考慮すると『限界利益』は下がります。

原価率30%+作業人件費15% の場合

限界利益55%という感じですね。

よろしいでしょうか?

ところが、、、

この人件費を考慮するかしないかは、

ケースバイケースによります。

その判断基準となるのは、

*大きなイベントへの集客=考慮する。

スタッフのシフトを増員するようなケースでは、

きちんと変動費として考えないといけません。

(実情に合った数字を付加します)

*通常の営業内での来店=考慮しない。

たしかに直接掛るコストはありますが、

元々いるスタッフの生産性アップで対応できる範囲です。

(追加のコストは不要)

限界利益を武器にする

======================

繰り返しになりますが、

限界利益』とは、

お客様の来店によって得られるMAXの利益です。

そして、このMAXの利益を、

新規のお客様に関しては放棄する覚悟を持ってください。

利益が0(ゼロ)でOKとなると、

この『限界利益』分のコストを

まるまる新規の集客に使えるようになるんですね。

ちなみに、、、

新規客の集客コストには大きく2つあります。

1)販促費⇒さまざまな媒体が利用可能に。

2)オファー⇒思い切った企画を打ち出せる。

その結果、

「告知媒体が増える」

「レスポンスが高まる」

という好循環の流れができて、

新規客の集客が最大化させられるんです。

ということで、

あなたのお店でも、

改めて『限界利益』を確認してみてください。

今まで以上に、いろいろなアイデアが浮かんできて、

きっとワクワク気分になってきます。

それでは明日以降のブログでは、

なぜ新規客からは利益がいらないのかを、

詳しく説明していきますね。

◎中小飲食店を応援する会とは?

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◎エキスパート

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社長の仕事は何でしょうか?

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先日、お店を閉店した方と、お話する機会がありました。

その方は、居酒屋を経営されていたのですが、

不況の煽りをうけたと言っていました。

しばらく話を聞いていたのですが、

他のお店の批判だったり、

スタッフに恵まれなかったこと、

終いには最近の人は料理の味がわかっていない

と、お客様の批判まで言っていました。

そして、

「俺は信念をもって料理を提供していた。

 そのことをわからない奴が多いから困るよ」

などと言っているのです。

私は黙って話を聞いていましたが、心の中では

「この人の経営していたお店は潰れるべくして潰れた」

と思いました。

お店が潰れたのを

お客様せいにするなど論外です。

この方が経営していたお店は

味で負けたのでも宣伝で負けたのでもありません。

商売に対する考え方で最初から負けていたのです。

絶対に信念を曲げない、

と思っている経営者は多くいます。

しかし、

社長の仕事は「商売を成功させること」であって、

信念を貫くことではありません。

信念によって商売を成功させることができないのであれば

信念など捨ててしまったほうがいいのです。

自分の味で勝負などと言っていないで、

お客様が気に入るように変えていかなければ

いけなかったのです。

お客様を呼ぶには、

お客様に好まれることが重要だからです。

・好まれるような味にして

・好まれるような店構えにし

・好まれるような接客をする

これは当然だと考えるべきなのです。

信念を貫いて言い訳をしている間に

成功が遠のいていくことは当然のことなのです。

こってり味が好まれるのであればそのようにしてみる。

さっぱり味が好まれるのであればそのようにしてみる。

お客様をしっかり観察して、

臨機応変にお客様に好まれるように変えていく。

こういったことを何度も繰り返すことが

経営努力というものなのです。

自分をお客様より高いところにおいていては

お客様に好まれるようになりません。

理念や信念に固執していると

世の中の変化にうとくなるので注意が必要です。

逆にそういったものを持たないほうが

プラスの行動を起こしやすくなる場合が多いのです。

もう一度、考えてみてください。

社長の仕事は何でしょうか?

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<秘密>新規客を圧倒的に集める!

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今日のブログでは、

新規客を圧倒的に集める秘密について話します。

 

まさか興味の無い人はいないと思いますが、

 

圧倒的に集客できてしまうので、

 

・今までのペースを狂わしたくない

・チマチマした仕事が好きだ

・忙しいのは嫌いだなど、

 

変化を拒否する傾向のある人は

この秘密は知らない方が良いかもです。

 

(悪しからず)

 

・・・

・・・

 

飲食店にとって

 

『新規客集客』は永遠のテーマです。

 

というのも、

すべての母数のベースをになるからです。

 

*客単価を上げるにも、

 客数が少なければ売上貢献は小さいまま。

 

*利用周期を上げるにしても、

 客数が少なければ売上貢献は小さいまま。

 

*お店の経営を安定的させるにも、

 客数が少ないよりも多いほうが確実です。

 

当たり前のことですよね。

 

 

さて、そこで、

お店を利用するお客様を最大化するには、

 

・新規客を集めること

・離客を防止すること

 

この2つがポイントとなります。

 

 

とは言っても「離客の防止」には限界があります。

 

・引っ越した

・転勤した

・年を取った

・病気になった

・身体が動かない

・亡くなった

 

などの物理的な障害ですね。

 

 

そもそも来店できない状況になったら、

お店側では手の打ちようがないんですね。

 

ということは、

 

まったく新規客が集まらないお店というのは、

自然に客数は減ってしまうんです。

 

 

だからこそ、

 

『新規客集客』は重要な課題だし、

 

飲食店の経営にとって命綱なんです。

 

 

 

 

◎新規客集客のマインドセット

============================

 

じつは、

 

圧倒的な集客ができるかどうかは、

ある考え方を持ってるかどうかで決まります。

 

それは・・・あなたの意志次第なんです。

 

↓↓↓

 

↓↓↓

 

↓↓↓

 

『儲けはいらない』

 

↓↓↓

 

↓↓↓

 

↓↓↓

 

つまり、

 

「新規客は利益がなくても良い」と

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

覚悟を決めるんです。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

その覚悟が決まったときに・・・

 

=新規客の集客コストを最大化できます。

 

 

例えば、

 

売上対比50%とかの販促費を使って

集客活動ができるようになります。

 

かなり大雑把に言えば、

 

・販促費5万円⇒売上10万円⇒OK

・販促費10万円⇒売上20万円⇒OK

・販促費20万円⇒売上40万円⇒OK

 

という感じです。

 

 

ところが、

肝心のマインドセットができてないと

 

・販促費5万円⇒売上10万円⇒NG

・販促費3万円⇒売上6万円⇒NG

・販促費1万円⇒売上2万円⇒NG

 

となっていって、

最後の最後には手段がなくなってしまいます。

 

 

別の言い方をすると、

 

新規集客の販促コストに対して、

達成したい(損益分岐)売上のハードルを低くするんです。

 

A:販促費5万円⇒売上10万円⇒OK

 

と考えるのと、

 

B:販促費5万円⇒売上10万円⇒NG

 :販促費5万円⇒売上30万円⇒NG

 :販促費5万円⇒売上50万円⇒やっとOK

 

と考えるのでは、

まったく結果が違ってしまいます。

 

 

Aの場合は、

・いろいろな媒体が使える

・テストを繰り返せる

・費用対効果を改善できる

 

などの好循環が生まれます。

 

 

一方、Bの場合は、

・使える媒体が限られてくる

・手段が減っていく

・一発勝負

 

みたいな悪循環に陥ってしまうのです。

 

 

あなたのお店は、今どちらの状況にいるでしょうか?

 

悪循環にハマってないでしょうか?

 

ぜひ、、、好循環の波に乗るようにしてください!

 

 

それでは明日以降のブログで、

このカラクリについて説明していきます。

 

 

 

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ついてる!

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今日のブログも「コトバ」の力についてです。

 

 

あなたも知っていると思いますが、

銀座まるかんの創業者「斎藤一人さん」の話をします。

 

(劇団さんの方じゃないので)

 

 

銀座まるかんは漢方がベースの化粧品や健康食品を販売していて、

スリムドカン」や「歩き元気ギックリ楽らく」など、

商品のネーミングの面白さもウケてます。

http://www.ginzamarukan.jp/

 

※ほとんどギャグですが・・・。

 

 

また、斎藤一人さんと言えば、

日本で一番有名な高額納税者ですよね。

 

2005年に廃止となった高額納税者の公示では

唯一、十数年連続でベスト10入りを達成してました。

 

ちなみに累計の納税額は

国税だけでも二百億円を超えてるらしいです。

 

(個人の納税額では日本一)

 

 

さらに、たくさんの本も出してます。

 

何気に成功者でも一人さんファンは多く、

僕の知り合いの億万長者も、

ヒマを見つけては一人さんの本をパラパラしてます。

 

http://goo.gl/rWUmf

 

 

また、一人さんの地元に近い砂町銀座商店街には、

毎日毎日、一人さんファンが押し寄せる、

『ついてる神社』なるものがあります。

 

※僕も一度、社会見学として行ってみました。笑

 

ちなみに、

 

この神社の名前にもなってる『ついてる』は、

一人さんの教えでは【天国言葉】の一つです。

 

 

【天国言葉】というのは、

 

ついてる

うれしい・楽しい

感謝してます

しあわせ

ありがとう

ゆるします

 

 

そして、

 

その正反対の【地獄言葉】とは

 

ついてない

不平不満

グチ・泣きごと

悪口・文句

心配ごと

ゆるせない

 

とかになります。

 

・・・

・・・

・・・

 

 

【天国言葉】と【地獄言葉】と言えば、

僕にはいつも思い出すエピソードがあります。

 

以前、クライアントさんとやり取りしたメールが、

久しぶりに目に留まったのでご紹介します。

 

 

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

(メールから抜粋)

 

実は事故が2回続きまして、たいへんゴタゴタしておりました。

おかげで一台は廃車になりました。

 

どちらの事故もこちらが悪かったようで、

一方は止まっている車にバックでぶつけ、

もう一方は交差点での事故で直進の大型乗用車に

右前部をしたたかにぶつけ、自走不可能になりました。

 

修理したら50万以上かかるそうで、廃車にしました。

 

なんかついていないですね。

 

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

 

 

 

ん~「たしかについてない」、

僕も第一印象でそう感じました。

 

 

でも次の瞬間、

 

一人さんの「地獄言葉」を思い出したので、

 

心の中で「ついてる、ついてる」とつぶやきながら、

次のような返信をしました。

 

 

 

<事故について>

●●さん、2件の事故大変でしたね。

 

たしかに、ついてないという面もありますが、

特に大きかったほうでは

「死亡事故」にならなくって良かったです。

 

斎藤一人さんの言葉にもあるように、

 

「ケガ人がいなくて良かった」

 

「誰も死ななくて良かった」

 

「あ~ついてる、ついてる」

 

と思ったほうが良いでしょうね。

 

また、打合せのとき詳細を教えてください。

 

 

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

 

 

こんな具合です。

 

 

僕らは日々いろんな出来事に遭遇しています。

その中には、自分が望んでないことも起きてきます。

 

そのたびに、

 

どのように感じるか、

どのように考えるかによって、

 

次のステップが明らかに違ってきます。

 

何ごとも「思考」⇒「行動」⇒「結果」の順です。

 

『思考が変われば行動が変わる』

 

『行動が変われば結果が変わる』

 

 

例えば、お客様からのクレーム一つでも、

ネガティブな感情で受け止めてストレスを抱えるのか、

ポジティブな感情で受け止めてエネルギーを充電するのかで、

大きく結果が違ってきます。

 

ということで、

 

今日からあなたも、

 

アタマの中の【地獄言葉】消して【天国言葉】を実践してください。

 

斎藤一人さんの本⇒ http://goo.gl/rWUmf

 

 

ちなみに、、、

 

「ひとり教」と言われるほど、

斎藤一人さんを信仰されている方もいますが、

 

僕は生粋の「長渕教」ですので。(笑)

 

(念のため)

 

今日も最後まで読んでくれて、

 

「ありがとう」(^o^)

 

感謝します!

 

 

 

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